Rømer sorte bønner er en god kilde til protein og fiber.
Allsidig
Godt alternativ til kjøtt i vegetarretter
Økologisk
Rømer sorte bønner er små og glatte, og som alle andre bønner, en god kilde til en rekke næringsstoffer. Svarte bønner kan brukes i alt fra salater til supper og lapskaus. Også velegnet til meksikanske retter og på grunn av det høye proteininnholdet kan det være et godt alternativ til kjøtt i vegetarretter.
Bruk: Sorte bønner er flotte i salater, eller brukes en ekstra kulør i gryteretter. Bønnene settes i bløt natten over og kokes i ca. 30 min.