Økologiske kikerter
- Høyt proteininnhold
- Deilig nøttesmak
- Mettende
Kikertene dyrkes ofte i Midtøsten og kalles også garbanzobønne. Kikerter kan brukes som fyll i paier til supper, gryteretter, hummus og falafler. Kan også stekes på pannen eller i ovnen i et foretrukket krydder eller salt og spises som et mellommåltid. Biogans kikerter er av europeisk opprinnelse og har en fin, stor størrelse. Kikerter bør bløtlegges i 10-12 timer før koking.