Økologiske kidneybønner
- Mild, lett søt smak
- Kremet tekstur
Kidneybønner er gode til for eksempel chili sin carne, kokte retter og salater. Bønnene kan også brukes i blant annet taco og enchiladas. Vi anbefaler økologiske tortillawraps og tacoskjell fra Amaizin til disse rettene. Ved matlaging skal bønnene bløtlegges i 10-12 timer. Deretter skal de koke en halvtime i ferskvann. Etter koking kan du også velge å marinere eller steke bønnene.