Et allsidig mel med en smak som kan beskrives som nøtteaktig med lett sødme.
-
Allsidig
-
Naturlig glutenfritt
-
Økologisk
Bokhvetemel inneholder ikke de glutendannende proteinene, og tåles derfor av de fleste mennesker med glutenintoleranse (cøliaki). Kan brukes i de fleste veganske retter.
Bruk: Utmerket i pannekaker, brød og veganske retter.