Rømer qunioa har en nøtteaktig smak, som kan fremheves ved å riste kornene lett på pannen før matlaging.

• Kilde til fiber, protein og sunt fett

• Naturlig glutenfritt

• Utmerket erstatning til ris og pasta

• Økologisk

Quinoa er en eldgammel dyrket plante, som spesielt dyrkes i landene rundt Andesfjellene, i 4000 meters høyde. Hvit quinoa har en nøtteaktig smak, som kan fremheves ved å riste kornene lett på pannen før matlaging.

Quinoa kalles også superfrø på grunn av det høye innholdet av fiber, protein og dets sunne fettsyreprofil.

Bruk: Quinoa er godt som tilbehør, i salater og grønnsaksretter. Det er den perfekte erstatningen for både ris og pasta.

Tilberedning: Kok opp 1 del quinoa med 2 deler vann. Tilsett salt. La det koke i 13 - 15 minutter (til det ikke er mer vann).